本项目批准建设规模和产品方案为年产绍兴黄酒4万吨，其中机械化生产及传统工艺生产各占一半，利用黄酒生产的副产品酒糟生产50度白酒3000吨。产品方案为加饭酒3.6万吨/年，三红酒4000吨/年。总投资37555万元。
获奖信息：
获奖项目名称：绍兴黄酒集团4万吨黄酒技改工程
发奖部门：国家轻工业局
奖项等级：工程设计二等奖
获奖年份：2000年